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　　為做好秋季開學(xué)疫情防控工作和食品安全工作，9月9日上午，中山市教育和體育局辦公室副主任黎彩花一行蒞臨二中指導(dǎo)調(diào)研。中山二中王曙東副校長、侯志堅(jiān)副校長、辦公室王友福副主任、食堂負(fù)責(zé)人唐磊老師陪同調(diào)研。9月16日下午，黃圃鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理局劉梓平副所長帶隊(duì)，到中山二中食堂進(jìn)行現(xiàn)場檢查和A級復(fù)評工作指導(dǎo)。

　　劉副所長一行，仔細(xì)檢查了副食倉庫、粗加工間、烹飪間、面點(diǎn)間、配餐間等專間，然后從設(shè)施設(shè)備、人員管理、制度管理三方面對二中食堂復(fù)評準(zhǔn)備工作提出了建議。

　　食堂是學(xué)校防疫工作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為扎實(shí)做好食堂常態(tài)化疫情防控工作，有效提升員工疫情防控知識水平及應(yīng)對突發(fā)情況處置能力，9月15日下午，二中食堂組織開展全體員工的疫情防控知識培訓(xùn)活動，由食堂負(fù)責(zé)防疫和衛(wèi)生的專職校醫(yī)——劉紹琴醫(yī)生主講。

　　會議開始，總務(wù)處粟深知主任在會議上強(qiáng)調(diào)要高度重視食品安全和衛(wèi)生，要求食堂從業(yè)人員要規(guī)范操作，落實(shí)崗位職責(zé)，細(xì)心細(xì)致工作，用心用情服務(wù)，守護(hù)師生舌尖上的安全，為迎接秋季開學(xué)食堂A級復(fù)評做好準(zhǔn)備。

　　總務(wù)處唐老師強(qiáng)調(diào)食堂是人群高度密集的場所，是疫情防疫的重點(diǎn)場所，所有從業(yè)人員要認(rèn)真貫徹執(zhí)行食堂重點(diǎn)場所防疫專班的防疫要求，認(rèn)真學(xué)習(xí)本次的防疫培訓(xùn)的內(nèi)容，把所學(xué)知識應(yīng)用、落實(shí)到工作中。

　　然后，劉紹琴校醫(yī)以疫情防控專業(yè)知識為抓手，緊密結(jié)合食堂工作實(shí)際和實(shí)踐案例，深入淺出講解了標(biāo)準(zhǔn)洗手、通風(fēng)、消毒以及人員排查、隔離、核酸檢測、冷鏈?zhǔn)称饭芸氐纫幌盗蟹揽刂R，明確了防控重點(diǎn)和具體措施，同時(shí)還對突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置知識進(jìn)行了講解。

　　撰稿人：唐磊 一審：粟深知  二審：王友福 三審：侯志堅(jiān)