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三角鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)檢查三角中學(xué)食堂衛(wèi)生工作發(fā)布時間：2020-10-13 10:29     信息來源：本網(wǎng)站      瀏覽次數(shù)：0

　　為進一步規(guī)范學(xué)校食堂管理，保證師生就餐健康與安全，10月12日上午，三角鎮(zhèn)鎮(zhèn)長李凱航、副鎮(zhèn)長楊紹平、中山市市場監(jiān)督管理局三角分局楊局長、鎮(zhèn)教體文旅局關(guān)副局長一行，在三角中學(xué)校長溫結(jié)聯(lián)陪同下，對學(xué)校食品安全進行了突擊檢查。
　　

　　此次檢查重點是食堂的安全衛(wèi)生工作，主要檢查學(xué)校和飯?zhí)秘撠?zé)方是否認真貫徹落實疫情防控期間學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作到位的情況，了解食堂操作間、儲存間和學(xué)生餐廳的安全衛(wèi)生等。

　　領(lǐng)導(dǎo)們認真聽取了食堂負責(zé)人關(guān)于食堂原材料采購、儲存、加工制作、餐飲器具的消毒等各個環(huán)節(jié)衛(wèi)生制度的落實情況，并且在食堂負責(zé)人的帶領(lǐng)下，對每一個環(huán)節(jié)進行了詳細地檢查，逐一細致地詢問。檢查中，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)肯定了三角中學(xué)的飯?zhí)霉芾淼轿唬馨凑沼嘘P(guān)規(guī)定落實食堂食品安全工作，制度也能上墻，實行“明廚亮灶”，特別是學(xué)校行政陪餐制度落實到有每天有記錄有評價。同時強調(diào)，在當(dāng)前形勢下，要高度重視疫情防控工作，加強食堂監(jiān)管，增強防疫應(yīng)急處理能力，確保師生的安全。

　　安全衛(wèi)生檢查結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)們還與食堂負責(zé)人對檢查結(jié)果進行交流，聽取了飯?zhí)秘撠?zé)人的工作匯報和改進措施。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)就檢查情況強調(diào):一是要有責(zé)任感、使命感、緊迫感。明確學(xué)校食品安全主體責(zé)任，落實學(xué)校行政陪餐制度，不斷提升學(xué)校食堂食品安全管理水平。二是嚴管要形成常態(tài)化。各相關(guān)部門要加強聯(lián)動，經(jīng)常性組織對學(xué)校食堂食品安全進行飛行檢查，保障學(xué)校食品安全，營造一個安全健康的育人環(huán)境。三是管理要規(guī)范化，抓緊抓細學(xué)校食品安全工作，規(guī)范操作程序，嚴格執(zhí)行留樣制度，建好進貨臺賬，確保學(xué)校食品安全工作“萬無一失”，讓廣大師生吃的健康、吃的放心、吃的安全。

　　三角中學(xué)始終把食品安全和學(xué)生的身心健康放在第一位。疫情期間，學(xué)校既重視食品安全，也更重視對食堂的監(jiān)督和管控，全力做到讓學(xué)生安心，讓家長舒心，讓社會放心。