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　　3月10日，東區(qū)市場監(jiān)管分局邀請家長代表一起來到本期“全民投票查餐廳”被檢單位——東區(qū)遠洋學校及水云軒小學開展本年度第一期“全民投票查餐廳”活動。上述兩家學校食堂的食品安全工作能讓家長們放心嗎？讓我們一起看看檢查情況。

遠洋學校檢查現(xiàn)場

水云軒小學檢查現(xiàn)場

　　經檢查，兩所學校整體食品安全狀況良好，食品加工烹調流程布局基本符合衛(wèi)生要求，學?？鞕z室能夠做到每日對食材進行檢測，所使用的大米、食用油及調味料等均能提供對應的檢驗合格證明，餐具的清洗、消毒和保潔工作落實到位，人員的健康管理和場所消毒有完善記錄，食堂員工在工作時能做到正確佩戴口罩，分餐時規(guī)范佩戴手套，倉庫中的食品能夠分類分架、離墻離地存放，貯存溫度符合要求。

　　但在執(zhí)法人員和家長代表的認真檢查下，也發(fā)現(xiàn)的部分不足，主要表現(xiàn)在：

遠洋學校

在冰柜里發(fā)現(xiàn)使用有色塑料袋貯存食品，可能污染食品

食品處理區(qū)風簾機沒有打開，蚊蟲有可能進入

留樣冰箱部分樣品蓋子沒有蓋好，樣品有污染風險

水云軒小學

食品處理區(qū)地面有破損，容易產生積水

操作間未張貼人員操作規(guī)范

　　針對本次檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場對校方進行了反饋，并督促其限期整改完畢。據(jù)悉，東區(qū)市場監(jiān)督管理分局自開學以來，全面啟動春季校園食堂專項檢查，將于3月底前對轄區(qū)所有學校及托幼機構食堂開展全覆蓋檢查，保障校園食品安全。